053-9443409
זהו מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת אווז הזהב במרכז ביג, באר שבע
 

תפריט - מסעדת אווז הזהב במרכז ביג, באר שבע

 
 
 
אווז הזהב
 
 
 
 
 
 

 
מסעדת אווז הזהב מזמינה אתכם ליהנות מתפריט עשיר ומגוון הכולל מבחר מנות ביתיות וכשרות המוכנות במקום מדי יום:
 
 
 
 
 
 
 

מנות פתיחה

 
הום פרייז
 
 
 
 
 
בייבי תפו"א מוקפץ בצ'ילי מתוק
 
צ'יפס ק׳ / ג׳
 
 
 
 
 
 
סלט ירקות ישראלי
 
 
 
 
 
מגוון ירקות שוק קצוצים בתיבול שמן זית ולימון
 
מרק היום
 
 
 
 
 
שאל את המלצר (בחורף)
 
סלט אבוקדו / ביצים / כבד קצוץ
 
 
 
 
 
 
סלט ירוק
 
 
 
 
 
חסה, בייבי, נענע, נבטים, שרי ופיצוחים
 
ג'בטה ללא גלוטן
 
 
 
 
 
 
סלטים לכל סועד + לאפות.
 
 
 
 
 
 
סלטים ללא הזמנת בשר
 
 
 
 
 
 
חומוס ק׳ / ג׳
 
 
 
 
 
 
חומוס עם פטריות ק׳ / ג׳
 
 
 
 
 
 
חומוס עם כדורי פלאפל
 
 
 
 
 
 
חומוס בולונז
 
 
 
 
 
בשר טחון חם על מצע חומוס
 
פוטטוס
 
 
 
 
 
בייבי תפו"א פריכים
 
חציל בלאדי
 
 
 
 
 
חציל שרוף על האש בליווי טחינה וסלט עגבניות פיקנטי
 
 

ראשונות

 
סלט הזהב
 
 
 
 
 
חסה, ירקות שוק, טונה וביצה קשה
 
סלט שניצל / חזה עוף .
 
 
 
 
 
חסה, ירקות שוק וקוביות שניצל / חזה עוף
 
סלט כרובית
 
 
 
 
 
חסה, ירקות שוק וכרובית פריכה
 
טאפס כרובית
 
 
 
 
 
בציפוי פריך בליווי מטבל צ'ילי
 
טאפס פטריות שמפניון
 
 
 
 
 
בציפוי פריך בליווי מטבל צ'ילי
 
פטריות שמפניון
 
 
 
 
 
מוקפצות עם גמבה ובצל ברוטב אסייתי מתקתק
 
סטייק פורטובלו
 
 
 
 
 
פטריות פורטובלו מתובלות ומוקפצות, מוגש על
מצע ברוסקטה עם בצל וגמבה
 
טאפס חצילונים
 
 
 
 
 
עיגולי חציל קריספי ממולא בסלסת עגבניות
 
טאפס שניצלונים.
 
 
 
 
 
אצבעות פילה עוף פריכות
 
קבבונים על מצע חציל קלוי
 
 
 
 
 
קבב, חציל בלאדי, טחינה חמה וסלסת עגבניות
 
בומבה
 
 
 
 
 
ג'בטה במילוי מניפת אנטריקוט וכבד אווז
 
כבד אווז על מצע ברוסקטה
 
 
 
 
 
מדליוני כבד אווז, ריבת שזיפים, בצל ולחם קלוי
 
טורטייה
 
 
 
 
 
רצועות עוף / רצועות אנטריקוט / קבב
 
סלט עגבניות חם פיקנטי (משויה)
 
 
 
 
 
מוגש בליווי ברוסקטה
 
 

בשרים

 
שיפוד פרגיות.
 
 
 
 
 
 
שיפוד כבד עוף
 
 
 
 
 
 
שיפוד קבב
 
 
 
 
 
 
שיפוד לבבות עוף
 
 
 
 
 
 
שיפוד הודו
 
 
 
 
 
 
נקניקיות חריפות (מרגז)
 
 
 
 
 
 
שיפוד כנפיים
 
 
 
 
 
5 יחידות
 
חזה עוף על האש
 
 
 
 
 
 
פילה עוף
 
 
 
 
 
 
שווארמה הודו
 
 
 
 
 
 
שניצל מטוגן
 
 
 
 
 
 
סטייק פרגיות
 
 
 
 
 
 
סטייק הודו נקבה
 
 
 
 
 
 
 

סטייקים

 
סטייק אנטריקוט 350 גר
 
 
 
 
 
 
מדליוני פילה בקר 300 גר'
 
 
 
 
 
 
צלעות כבש 500 גר'
 
 
 
 
 
 
דואט אנטריקוט + מדליוני כבד אווז
 
 
 
 
 
 
דואט פילה בקר + מדליוני כבד אווז
 
 
 
 
 
 
דואט זהב זוגי 700 גר'
 
 
 
 
 
 
 

מיוחדים

 
שיפוד פילה אווז (מולארד)
 
 
 
 
 
 
שיפוד שומן כבש (ליה)
 
 
 
 
 
 
שיפוד שקדים (חלוויאת)
 
 
 
 
 
 
שיפוד אנטריקוט
 
 
 
 
 
 
שיפוד פילה בקר
 
 
 
 
 
 
שיפוד כבד אווז
 
 
 
 
 
 
שווארמה על מצע חומוס
 
 
 
 
 
 
כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק
 
 
 
 
 
10 יח'
 
כבד עוף עם בצל
 
 
 
 
 
ניתן להזמין גם על מצע פירה
 
מנה מדליקה
 
 
 
 
 
שיפוד פרגית ושיפוד כבד עוף על האש מוקפצים
עם בצל ופטריות | ניתן להזמין גם על מצע פירה
 
שקשוקה עם נקניקיות חריפות
 
 
 
 
 
 
רצועות חזה עוף במרינדת עשבי תיבול
 
 
 
 
 
שום, בצל ירוק, פטרוזליה, בליווי אורז
 
סטייק פרגית במרינדה מזרחית
 
 
 
 
 
בצל, עשבי תיבול, תערובת פפריקות וברביקיו
 
סטייק פרגית במרינדה אסייתית
 
 
 
 
 
בצל, גמבה אדומה, צילי מתוק וטריטקי
 
יקטורי אנטריקוט, שקדים ופרגית
 
 
 
 
 
מיקס בשרים בשיפודי במבוק
 
מעורב ירושלמי
 
 
 
 
 
כבד עוף, טחול ופרגית
 
טריו פרימיום
 
 
 
 
 
צלע כבש, מדליון פילה בקר ומדליון כבד אווז
 
 

המבורגר

 
המבורגר זהב
 
 
 
 
 
 
דואט המבורגר אנטריקוט + מדליון כבד אווז
 
 
 
 
 
 
מיני טריפל
 
 
 
 
 
שלושה מיני המבורגרים אנטריקוט
 
צ'יקן המבורגר
 
 
 
 
 
חזה עוף על גריל פחמים
 
קריספי צ'יקן המבורגר
 
 
 
 
 
חזה עוף מטוגן בציפוי קריספי
 
המבורגר פטריות טבעוני
 
 
 
 
 
המבורגר מפטריות וירקות
 
תוספות :
 
 
 
 
 
ביצת עין / פטריות פורטובלו / בצל מקורמל או מטוגן
 
 

דגים

 
דג דניס על האש
 
 
 
 
 
 
סטייק סלמון על האש
 
 
 
 
 
 
דג לברק על האש
 
 
 
 
 
 
פילה סלמון על האש
 
 
 
 
 
 
פיש אנד צ'יפס
 
 
 
 
 
אצבעות פילה בס בטמפורה, מוגש בליווי צ'יפס
ואריסה לימונית
 
 

פסטה

 
ספגטי ברוטב עגבניות ובזיליקום
 
 
 
 
 
 
ספגטי אליו אוליו
 
 
 
 
 
שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום ושום
 
ספגטי בולונז (בשר טחון)
 
 
 
 
 
בשר טחון מתובל ברוטב עגבניות
 
 

אסייתי

 
חזה עוף מוקפץ
 
 
 
 
 
עם ירקות בניחוח אסיאתי
 
אורז פאד תאי
 
 
 
 
 
חזה עוף מוקפץ עם אורז וירקות
ברוטב אסייתי ונטיפי ביצה
 
ירקות מוקפצים בניחוח אסיאתי
 
 
 
 
 
 
 

צמחוני

 
שקשוקה במחבת
 
 
 
 
 
 
חביתת ירק
 
 
 
 
 
מוגש עם מבחר ירקות בחיתוך גס
 
ביצת עין
 
 
 
 
 
מוגש עם מבחר ירקות בחיתוך גס
 
אורז / תפו"א אפוי / פירה
 
 
 
 
 
 
פלאפל
 
 
 
 
 
12 יח', מוגש עם מטבל טחינה
 
קוסקוס
 
 
 
 
 
בימי שלישי ושישי בצהריים (תוספת קציצה כרוכה בתשלום )
 
 

ארוחת ילדים- כל שעות היום, עד גיל 12

עיקרית לבחירה: שיפוד פרגית / 2 שיפודי קבב/
2 שיפודי לבבות / שיפוד כבד עוף / שניצלונים
מטוגנים/ נקניקיות / המבורגר בלחמניה / ספגטי
ילדים
תוספת לבחירה: צ'יפס / אורז / תפו"א אפוי / פירה
+ שתייה קלה
 
 

שתיה

 
משקאות קלים
 
 
 
 
 
קוקה קולה / דיאט קוקה קולה / קוקה קולה זירו / ספרייט / דיאט ספרייט / פאנטה/ קינלי - סודה / פיוזטי / נביעות- מים מינרלים / נביעות- בטעמים עדינים / פריגת סחוט תפוזים / פריגת סחוט לימונדה / פריגת משקה קל ( ענבים, תפוזים, אשכוליות) / פריגת נקטר ( מנגו, תות בננה) / בירה שחורה- מאלטי / בירה שחורה- דיאט מאלטי / פרלה - מים מוגזים עדין (750 מ"ל)
 
קנקן לימונדה
 
 
 
 
 
 
קנקן לימונענע גרוס
 
 
 
 
 
 
מקפיא תות
 
 
 
 
 
 
לימונדה גרוס / לימונענע גרוס
 
 
 
 
 
מומלץ בתוספת ארק
 
שתיה חמה
 
 
 
 
 
צלחת בקלוואה / קפה שחור / תה / אספרסו
 
 

יינות אדומים

 
גמלא רמת הגולן קברנה סוביניון
 
 
 
 
 
יוצר מענבי קברנה סוביניון, עבר יישון במשך שנה
בחביות עץ אלון צרפתי. זהו יין אלגנטי, עשיר טעם
ומענג.
 
גמלא רמת הגולן מרלו
 
 
 
 
 
מציג ניחוחות נהדרים של פרחים ותבלינים, בטעמי
גרגרי יער. יין אלגנטי ונעים מאוד לשתייה.
 
מרלו ברקן (יבש)
 
 
 
 
 
ניחוחות פירותיים, עם רמזים לשוקולד, עשבי תיבול
טריים, אדמה ופרי הדר. זהו יין מורכב, בעל גוף
מלא החושף ריכוז גבוה של טעמים וניחוחות.
 
ברקן סופיריור קברנה סוביניון
 
 
 
 
 
מסדרת העילית סופיריור. התיישן בחביות
צרפתיות חדשות למשך כ 20- חודשים והתפתח
לכדי הרמוניה ואלגנטיות. ליין עומק של טעמים
ומורכבות בשילוב עידון ואיפוק.
 
קברנה סוביניון ברקן (יבש)
 
 
 
 
 
יין עשיר בטעמי פירות יער, עם נגיעה של ניחוח עץ
אלון צרפתי.
 
ירדן הר חרמון אדום (יבש)
 
 
 
 
 
שילוב של חמשת הזנים האדומים המסורתיים של
בורדו, היין עבר תסיסה קצרה עם הקליפות ומצטיין
בטעם פירותי עשיר.
 
המערה קברנה סוביניון
 
 
 
 
 
שילוב של קברנה ומעט מרלו, פירותיים משולבת
בטעמי עץ אלון.
 
תבור
 
 
 
 
 
נושא איתו את רוח הר תבור, יין מרענן ופירותי
מומלץ ברגעי שמחה וחברות טובה.
 
ירדן רמת הגולן קברנה סוביניון
 
 
 
 
 
התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
יין ישראלי עם נשמה צרפתית, ירדן סוביניון מהגבוה
שהושג במחוזותינו.
 
טרה קברנה סוביניון
 
 
 
 
 
יין זה התבגר כ 14- חודשים בחביות עץ אלון
צרפתיות. מאופיין באף פירותי ועשיר של פירות
יער שחורים, נגיעה של עץ אלון וטנינים רכים.
 
 

יינות לבנים

 
ירדן הר חרמון לבן
 
 
 
 
 
יין המשלב זני ענבים לבנים קלסיים, יין יבש ורענן,
עם מתיקות קלה הנובעת מטעמי פירות.
 
קאווה .
 
 
 
 
 
יין לבן מבעבע
 
גוורץ בלו נאן.
 
 
 
 
 
 
 

משקאות חריפים

 
קרלסברג / מכבי / היניקין / גולדסטאר / טובורג
 
 
 
 
 
 
סטלה ארטואה / לף בלונד / בראון / קורונה / גינס / ויינשטפן
 
 
 
 
 
 
טובורג / קרלסברג (מהחבית)
 
 
 
 
 
 
ויינשטפן (מהחבית)
 
 
 
 
 
 
וודקה - אבסולוט / פינלנדיה / סמירנוף
 
 
 
 
 
 
וודקה גריגוס / ואן גוך בטעמים
 
 
 
 
 
 
גלנפידיך
 
 
 
 
 
 
ג’יימסו
 
 
 
 
 
 
רד בול / XL
 
 
 
 
 
 
וויסקי (רד / בלק / ג'י.בי / ג'ק דניאלס)
 
 
 
 
 
 
שיבס
 
 
 
 
 
 
קוניאק סטוק 84
 
 
 
 
 
 
ערק